Vendita cibi arricchiti e senza in aumento

Gli alimenti tradizionali non stanno passando un buon periodo dato che ultimamente l’italiano preferisce i cibi speciali (free from e rich-in) ovvero quelli che riportano in etichetta la totale mancanza o l’arricchimento di particolari componenti. Questo è stato messo in luce da uno studio effettuato dall’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy,… Continue reading