Archivi categoria: Cibo

Vendita cibi arricchiti e senza in aumento

Gli alimenti tradizionali non stanno passando un buon periodo dato che ultimamente l’italiano preferisce i cibi speciali (free from e rich-in) ovvero quelli che riportano in etichetta la totale mancanza o l’arricchimento di particolari componenti. Questo è stato messo in luce da uno studio effettuato dall’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, dove si evince che tutti… Leggi tutto »

Contest Roberto Rinaldini

Fino al 31 maggio si è tenuto il contest “”Roberto Rinaldini”” presso il laboratorio omonimo “”Casa Rinaldini””. Il regolamento è molto semplice, si è realizzato una o più ricette tratte dal libro “”I miei dolci al cioccolato”” (sempre di Rinaldini), in seguito si è postato la foto del tuo lavoro su Instagram utilizzando gli account… Leggi tutto »